Mięciutkie, delikatne i wypełnione pysznym kremem waniliowym. Idealny deser do kawy, bez pieczenia!
Składniki (około 18 kuleczek)
Na ciasto:
- 250 g drobno zmielonych herbatników
- 80 g miękkiego masła
- 100 g mleka skondensowanego słodzonego
- Skórka otarta z 1 cytryny
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Na krem:
- 150 g serka mascarpone
- 80 g białej czekolady
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Do dekoracji:
- 80 g cukru pudru
Sposób przygotowania
- Przygotuj krem: Rozpuść białą czekoladę i lekko ostudź. Wymieszaj z mascarpone i wanilią. Wstaw do lodówki na 30 minut.
- Zrób ciasto: Połącz zmielone herbatniki z masłem, mlekiem skondensowanym, skórką cytrynową i wanilią. Wyrób miękką, plastyczną masę.
- Formuj kuleczki: Podziel masę na około 18 porcji. Każdą spłaszcz w dłoni.
- Dodaj nadzienie: Na środek nałóż porcję kremu, dokładnie zlep brzegi i uformuj gładką kuleczkę.
- Schłodź: Gotowe kuleczki włóż do lodówki na minimum 1 godzinę.
- Udekoruj: Przed podaniem delikatnie oprósz cukrem pudrem.
Czas przygotowania: 25 minut + chłodzenie.
Wskazówka: Przechowuj kuleczki w lodówce i podawaj schłodzone.
Lubisz takie domowe słodkości?
Podsumowanie
Te delikatne kuleczki z kremowym nadzieniem to prawdziwa rozkosz dla podniebienia! Proste w przygotowaniu, mięciutkie i niezwykle pyszne. Idealne do kawy lub na rodzinne spotkania
